Farm Tojás Kft.
"...tojás a farmról az asztalra..."
A kis Vas megyei falu akkor vált ismertté országosan, amikor egy német nagyvállalkozó, Stefan Pohlmann, itt akart létrehozni egy közel egymillió tyúkot befogadó baromfitelepet.
Ugyanis csirke, pulyka, kacsa és liba esetében, amelyeket hizlalnak és vágásra visznek, egy esetleges befertőződés esetén kivágják ugyan az összes állatot a telepen, de az állomány értékét az állam kifizeti kártalanítás címén.
Magyarországon ez az a megye, ahol a legtöbb baromfitelep található. Talán ez is az oka, hogy itt végzi a legnagyobb pusztítást a madárinfluenza.
A helység akkor vált ismertté, mikor egy német nagyvállalkozó Stefan Pohlmann kiszemelte a 10 hektáros területet és egy közel egymillió tyúkos telepet akart létrehozni a Szajki-tavak szomszédságában.
A termék elsődleges jellemzője, hogy a speciális takarmányozásnak köszönhetően a tojás sárgája szép narancsszínű, amely régen csak a ház körül kapirgáló tyúkok tojásaira volt jellemző.
A nemzetközileg is elismert és használt úgynevezett Roche skála szerint egy átlagos nagyüzemi tojás sárgája a 0-15 beosztás szerint 9-es esetleg 11-es, míg az Extra Sárga Farm Tojás sárgája 12-14-es. A tojás így nagyon gusztusos, akár megfőzve, akár tükörtojásnak elkészítve rendkívül étvágygerjesztő.
