Farm Tojás Kft.
"...tojás a farmról az asztalra..."
Nehéz év áll mögöttünk, ezért az ünnepek legyenek békések és szeretettel teljesek. Boldog karácsonyt kíván a Farm Tojás Kft. egész csapata!
Beragadtak a tojások a tojástartóba? Hogyan akadályozzuk meg, hogy a megrepedt tojás kifusson? Mi történik ha a tojás héját szalonnabőrrel kenjük be? 15 érdekesség a tojásokról!
A tojástermelők véleménye megoszlik arról, hogy a ketreces vagy az alternatív tartási mód a kedvezőbb környezetvédelmi és állatvédelmi szempontokból. Melyek a főbb érvek az egyik vagy a másik mellett?–erről kérdeztük meg dr. Kertész Tamást, a legnagyobb hazai tojásforgalmazó vállalkozás, a Farm Tojás Kft. tulajdonosát.
A fertőtlenített héjú tojás lényege az, hogy a tojáshéjon esetlegesen előforduló baktériumokat elpusztítjuk.A Szalmonella ellen kezelt Farm Tojás alapanyaga kizárólag szalmonella ellen vakcinázott tojótyúk állománytól származik. A tojáshéj a kezelés során nem érintkezik vízzel, gázzal, melyek károsíthatják a tojás elsődleges mechanikai védelmi vonalát, a kutikula réteget, ezáltal rövidíthetik az eltarthatósági időt.
tovább
